水芹菜和有毒芹菜在分布区域和功能上存在差异。水芹菜在世界各地广泛种植,其中欧洲著名的水田芥末、高地水芹菜和亚洲西部的独行菜。中南栽培较多,江西、浙江、广东、云南、贵州栽培面积较大。野生芹菜又称毒芹,中国毒芹分布在东北、西北、华北的沼泽水边或沟边。野芹菜的叶像芹菜叶,夏天开折花,全棵有恶臭、有毒,根的毒性最大,吃后恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹,严重可造成死亡。

水芹菜和毒芹有哪些不同

可以吃水芹菜的人群是有很多,大部分的人都是能够吃水芹菜的,比如说有高血压、高血脂、动脉硬化的病人,在吃了之后能够起到降血压、降血脂的作用,能够保持健康的体质,对身体健康有一定的好处。痛风的人群或者是经期的妇女、缺铁性贫血、高血糖、成年男性尽量慎重选择,脾胃虚寒的病人也是不能够吃的,因为水芹菜吃的太多,可能会出现不利于消化,很容易出现腹泻或者是腹部疼痛。