榴莲要裂开才算成熟吗

榴莲不是裂开才熟。判断榴莲是否熟需要观察外观，若是表皮泛黄，则说明榴莲已经成熟，可以进行食用，故榴莲不一定是裂开才熟。若要挑选外壳已经裂口的，建议选择裂口不要太大的，即是刚刚开始裂口的，因为若是果实早已裂口，暴露在外的果肉就易受到污染，也易变质。看它的外观，外表黄色是成熟了，绿色还是生的。看着榴莲尖，最好有细裂缝，这是榴莲成熟的标志。

榴莲要裂开才算成熟吗

榴莲有没有成熟可以看外观、用手指来测试榴莲、正确选择榴莲。要是榴莲的皮是黄色的话，就证明他是熟了，要是青的话，就证明还是生的，所以大家可以根据子的需要来买青的还是黄的。买榴莲的时候，用两个手指把榴莲的刺往里挤一下，如果手感有弹性，两根刺可以往里靠，那么榴莲就差不多熟了。如果不能的话，证明榴莲还是生长期或者成熟期段。很多人会吃榴莲但不会选榴莲，看榴莲的外形和他的鼓包了，选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。这样的才是最好的。